Домашние козинаки с грецкими орехами.

Сегодня сделала небольшую порцию козинак с грецкими орехами, так как я себе это представляю.

Несложно и всего 3 ингредиента.

Нам нужно...

100гр грецких орехов

3 ст.л. сахара

1 ч.л. с горкой меда

Ломаем орехи, я ломала крупно. 

В сковороде топим сахар, когда он карамелизируется, добавляем ложку меда. 

Когда растворился мед, высыпаем в сковороду орехи, перемешиваем.

Когда масса немного остынет, быстренько перекладываем ее на пищевую пленку, формируем квадрат. Запаковываем и убираем в морозилку на 1 час.

Достаем, аккуратно снимаем пленку, разрезаем на кусочки и угощаемся!

Это все))) Быстро готовится и еще быстрей съедается)) 

Приятного аппетита. 

Гранольные батончики


Ингредиенты: 
1 3 / 4 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления 
1 / 2 чашки коричневого сахара 
1 / 3 чашки овсяной муки 
1 / 2 ч.л. соли 
щепотка корицы 
2-3 чашки измельчённых сухофруктов, орехов или семечек 
1 / 3 стакана растительного масла 
1 / 3 стакана любого орехового масла 
1 / 3 стакана жидкого меда, кленового сиропа или кукурузного сиропа 
2 ч. л. ванильного экстракта 

1. Разогрейте духовку до 180 С 
2. В большой миске смешайте вместе овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, соль и корицу. Затем добавьте сухофрукты, орехи и семечки. 
3. В маленькой миске взбейте вместе растительное и ореховое масла, мед и ваниль. 
4. Добавьте эту смесь в сухие ингредиенты и добротно перемешайте до рассыпчатой однородной массы. Утрамбуйте в подготовленную форму. 
5. Выпекайте в течение 30-35 минут до золотистого цвета. 
6. Дайте граноле остыть, прежде чем устраивать ей экзекуцию и распиливать на желанные батончики.