Мука - 260 г
Масло (размягченное) - 220 г
Сливочный сыр (комнатной температуры) - 220 г
Соль - 3/4 чайной ложки
Яйца - 1 шт
Семена кунжута
Семена тмина
Рецепт рассчитан на 30 соломок.
Готовим:
1.) 
Сперва разогрейте духовку до 175 градусов и накройте противень пергаментной бумагой. Выложите в миску масло, сыр, муку и соль.
2.) 
Перемешайте ингредиенты, пока у вас не получится вот такой шар.
3.) 
Далее выложите тесто на хорошо посыпанный мукой стол. Используйте скалку. Раскатайте тесто, пока оно не станет 0,6 см. толщиной.
4.) 
Затем разрежьте тесто на полосочки. Для этого можно использовать специальный инструмент с фигурным краем. Перед использованием его нужно посыпать мукой, чтобы не липло тесто.
5.) 
Посывьте каждую полоску солью, семенами кунжута и тмина.
6.) 
Запекайте при температуре 175 градусов 15 минут, пока соломка не станет коричнево-золотистой.
Обсуждаем!
