Мой сайт
 Блог
Главная » 2012 » Ноябрь » 27 » КОРЖИКИ ИЗ СССР ОТ LENUSK@
01:25
КОРЖИКИ ИЗ СССР ОТ LENUSK@

КОРЖИКИ ИЗ СССР


Не слишком сложный рецепт ароматных коржиков эпохи советского союза, итак вперёд за ностальгией:

Нам понадобятся следующие продукты:


 

1. Яйца - 3 шт.

2. Масло (или маргарин) - 180 гр.

3. Сметана - 1 стакан

4. Сахар - 1.5 стакана

5. Мука - примерно 4 ст.

6. Ванилин - 1 гр.

7. Сода - 1 ч.л. ГАШЕНАЯ!!! (я гасила лимонным соком, но можно также воспользоваться уксусом, либо лимонной кислотой)

8. Соль - по вкусу.


1. Взбиваем яйца до образования пены, затем  добавляем сахар


 

2. После чего добавляем сметану и гашеную соду, всё перемешиваем.



3. Вливаем наше масло (или маргарин), добавляем ванилин, соль и снова перемешиваем



4. И постепенно начинаем добавлять муку



пока тесто не загустеет, но оно не должно быть слишком крутым


 

5. Затем раскатываем пласт теста, толщиной примерно 1 см (можно тоньше), посыпаем нашу лепёшку сахаром и немного вдавливаем его скалкой.



6. После чего начинаем выдавливать фигурки (можно стаканом, можно специальными формочками)



7. Начинаем обрамлять наши края (в принципе этот пункт можно и пропустить и оставить просто кругленькие коржики), я обрамляла формой из под желе :).



8. Готовые фигурки выкладываем на посыпанный мукой противень и выпекаем при температуре 200 градусов примерно 15 минут.


 


Ну вот и всё! Готовые коржики лучше всего употреблять с молоком. Приятного аппетита!



С уважением Ленуська! http://gorod.tomsk.ru

Просмотров: 738 | Добавил: хавчик | Теги: выпечка | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Понедельник, 23.10.2017, 05:31
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 88
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2017