Мой сайт
 Блог
Главная » 2013 » Февраль » 20 » Знаменитое Китайское печенье судьбы
10:33
Знаменитое Китайское печенье судьбы

Знаменитое Китайское печенье судьбы
fortune cookie_last (663x486, 210Kb)
Новый год - это время загадывать желания и верить в чудеса. И так хочется, чтобы сама судьба сказала, что все будет у вас будет хорошо, и все обязательно сбудется и получится.
Попробуйте приготовить волшебное печенье с предсказаниями! Дарите своим близким приятные воспоминания!
Все присутствующие за столом должны обязательно съесть по одной печенинке. В печеньках запрятаны бумажки с предсказаниями на Новый год, кто что вытянет.
Пожелать можно что угодно: счастье, любовь, здоровье, путешествие, удачную покупку, богатство, короче все то хорошее, что на ум придет. Вам достаточно лишь распечатать их и разрезать на полосочки.


Итак, вот рецепт
Что требуется

Белки 2 яиц
Сахар – 1/3 стакана
Соль – 1/4 ч.л.
Мука – 100г
Крахмал – 1,5 ч.л.
Вода – 4 ч.л.
Масло оливковое – 3 ст.л. 
Ванилин – 3 ч.л.
Масло сливочное – для обжарки

Как готовить
1) Для начала следует нарезать и подписать бумажки с предсказаниями. Это должны быть совсем небольшие кусочки бумаги, не более 1,5 см в ширину и около 5 см в длину.

2) Взбейте белки с ванилином до состояния густой пены. Добавьте растительное масло и еще раз хорошенько взбейте.
fortune cookie_1 (663x486, 144Kb)
3) В отдельной емкости смешайте крахмал, сахар, соль, муку и воду. Осторожно введите в смесь белки. 

4) Разогрейте духовку до 180 С. Постелите на противень бумагу для запекания, смажьте ее сливочным маслом и осторожно с помощью большой ложки сделайте на ней 10-20 шт. маленьких блинчиков. Запекайте блинчике в духовке около 11 мин. или пока они не станут золотисто-коричневого цвета.
fortune cookie_2 (663x486, 125Kb)
5) Откройте духовку и выключите ее, но не вынимайте весь противень. Возьмите только один блинчик и, пока он горячий, положите в середину бумажку с предсказанием.
fortune cookie_3 (663x486, 205Kb)
6) Сложите блинчик пополам. 
fortune cookie_4 (667x468, 233Kb)
7) Воспользуйтесь краем чашки или стакана, чтобы сложить блинчик пополам еще раз.
fortune cookie_5 (663x486, 160Kb)
8) Поместите сложенный блинчик в форму для выпекания кексов и оставьте на полчаса до полного остывания.
fortune cookie_6 (663x486, 208Kb)
9) Повторите ту же процедуру со всеми остальными блинчиками. 
10) После того, как все блинчики остыли и приняли нужную форму, их можно вытащить и полить растопленным шоколадом. 

Если Вы хотите сделать цветные печенья судьбы, добавьте в тесто пищевой краситель или порошок какао.
источник
Кулинарные рецепты в картинках
Просмотров: 929 | Добавил: хавчик | Теги: печенье, выпечка | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Пятница, 29.03.2024, 08:07
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Февраль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 89
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2024