Мой сайт
 Блог
Главная » 2012 » Ноябрь » 23 » Куриные ножки, тушеные со сладким перцем
01:56
Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

Куриные ножки, тушеные со сладким перцем " Рецепты вкусных б…

Нам потребуется из расчета 4 порций:

4 куриных окорочка или 12 голеней

150 мл белого сухого вина

2 средних помидора (по желанию)

1 средняя луковица

1 крупный сладкий перец

100 г оливкового масла

1 столовая ложка томатной пасты

1/2 ч.л. сушеного базилика

1/2 ч.л. сушеного орегано

соль и молотый черный перец по вкусу

 

Куриные ножки, тушеные со сладким перцем
Окорочка разрезаем на голени и бедра. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 5 минут в сумме.
Перекладываем на тарелку.
http://rezepty-blud.ru/uploads/posts/2013-12/kurinye-nozhki-tushenye-so-sladkim-percem_582.jpeg   http://rezepty-blud.ru/uploads/posts/2013-12/kurinye-nozhki-tushenye-so-sladkim-percem_793.jpeg  http://vpuzo.com/uploads/posts/2011-11/1321342908_3.jpg
 
Помидоры режем кубиками, перец - квадратиками, рук - полукольцами. Кладем овощи в тот же сотейник, где жарилась курица. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем вино и доводим до кипения. Размешиваем коричневые комочки, которые образовались во время обжаривания курицы. Возвращаем в сотейник курятину, вливаем оливковое масло, кладем специи, солим.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим около 25-30 минут. Курица должна стать мягкой.
Подавать можно без гарнира.
Приятного аппетита!
 
 

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

Просмотров: 429 | Добавил: хавчик | Теги: на второе, мясо | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Пятница, 15.12.2017, 20:37
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 89
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright MyCorp © 2017